Dé eerste échte theeblog in Nederland
Welkom bij Janneke Thee
Janneke schrijft over thee. Alles van zwarte theebuiltjes tot losse Oolong - hier ben je aan het juiste adres!
Janneke schrijft over thee. Alles van zwarte theebuiltjes tot losse Oolong - hier ben je aan het juiste adres!
Thee is lekker en goed voor de gezondheid, maar het heeft helaas een minder positieve werking op die stralende glazen in je kast. Zeker als je het liefst donkere thee drinkt, zoals bijvoorbeeld Earl Grey, is de kans groot dat de glazen in je kast een lelijke, bruine aanslag hebben. Maar hoe komt het dat …. Read More
Thee komt oorspronkelijk uit China. Daar wordt al sinds duizenden jaren thee gedronken. Volgens een Chinese legende ontdekte Shennong 5000 jaar v.Chr. al de eerste thee, in een bos. De bladeren van een theestruik kwamen in een pan met heet heet water terecht. Zo ontstond een heerlijke geur en werd de thee ontdekt. Volgens de …. Read More
Er bestaan veel verschillende theesoorten, bijna ieder land kent wel zijn eigen manier van thee drinken. Dat geldt zeker voor landen in Azië en het Midden-Oosten. Kruidenthee is eigenlijk geen thee, omdat het simpelweg van kruiden is gemaakt, en niet van de theeplant. Toch is kruidenthee de laatste jaren erg populair geworden in Nederland. Kijk …. Read More
Thee is één van de populairste dranken ter wereld, zelfs populairder dan koffie. Na water staat thee toch echt op nummer twee als meest gedronken drank. In Nederland drinken de liefhebbers van thee ongeveer 3,5 miljoen liter per dag! Een van de populairste theesoorten is Ceylon-thee. Ceylon is de voormalige naam van Sri Lanka, alle …. Read More
Happy international tea day allemaal!! Al moet ik toegeven dat het bij mij elke dag thee dag is. Vanmorgen ben ik gestart met een jasmijn thee, ondertussen heb ik ook al een earl grey gedronken en nu de avond valt schakel ik over op mijn favoriete kruidenthee: Kamille thee. De internationale dag van de thee, …. Read More
Een heerlijke documentaire die de oorsprong van thee in Rusland bekijkt. Wie wist hier dat Rusland nog voor Engeland helemaal gek was van thee? Blijkbaar was niet alleen thee, maar ook de Chinese cultuur erg populair in het oude Rusland. Heerlijk ook dat de Russen hun eigen “theeceremonie” uitvonden; met een soort theetapinstallatie zelfs! Prachtige …. Read More
Thee is de tweede meest populaire drank ter wereld. Natuurlijk is er een hele geschiedenis van thee, en TED-ED heeft hierover op z’n website een superboeiende les staan. Hieronder alvast een boeiend YouTube filmpje door Shunan Teng…
Ik heb er lang over getwijfeld: “ben ik wel de juiste persoon om een blog over thee te starten?”. Ondertussen heb ik duidelijk het besluit genomen dat ik dat dus inderdaad ben. Ben ik de grootste experte ter wereld? Nee! Maar: mijn grote passie is thee, en daar hoef ik me niet voor te schamen, …. Read More